单项选择题

花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染（）

A.黄曲霉毒素
B.赭曲霉毒素
C.展青毒素
D.单端孢霉烯族化合物

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判断题
营养教育的近期效果主要指行为和相关危险因素的变化。
多项选择题
粮豆类食品的主要卫生问题是（）

A.霉菌和霉菌毒素的污染
B.农药残留的污染
C.有毒有害物质的污染
D.仓储虫害的污染
E.污水灌溉
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