多项选择题
A.从主宾位开始按顺时针方向依次进行B.在客人右侧斟酒，酒瓶的商标朝向客人C.红葡萄酒斟五成，烈性酒七成，啤酒以泡沫稍溢出杯口为妥D.右脚跨前在两椅之间，托盘越过客人的头顶E.徒手斟酒时左手持服务巾背于身后，右手斟酒
A.用开瓶刀割取下包装纸B.垂直将酒钻钻人木塞C.用干净的布巾擦拭瓶口D.开时避免晃动瓶身
A.可以避免差错B.表示对客人的尊重C.可以促进销售D.表示友好