种子面团发酵温度为（）℃。

最好的解冻方式就是（）把鲜奶油从冷冻冰箱放入冷藏冰箱里，放置一晚上，切不可加热解冻。

A.提前半天
B.提前一天
C.晚一天
D.提前两天

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卷筒蛋糕可以选用戚风蛋糕、（）的坯料。

A.水果蛋糕
B.巧克力蛋糕
C.奶油蛋糕
D.海绵蛋糕

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