单项选择题

发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。

A、毒伞肽类
B、组织胺
C、龙葵素
D、马鞍菌素

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
禽肉在腐败的同时，常伴有（）繁殖，并侵入肌肉深部，如食前加热不彻底，可引起食物中毒。

A、大肠杆菌
B、假单胞菌
C、沙门氏杆菌
D、金黄色葡萄球菌
单项选择题
引起肉毒中毒的食品在我国大多是（）。

A、肉类
B、发酵食品
C、蛋类
D、乳类水果
相关试题