洗碗机温度正常（喷淋温度多少℃、主洗温度多少℃）；使用专用清洁剂（清洁剂、干燥剂无缺货）、水槽水定时（至少2小时）更换不发白。（）

冷藏、冷冻设施正常运行，冷藏温度多少℃，冷冻多少℃，冷藏、冷冻设施运行良好，温度满足规定，定期除霜，温度显示正常；、无故障未维修、无未开启电源现象。（）

A.冷藏温度0~5℃、冷冻-18~-5℃
B.冷藏温度0~10℃、冷冻-5~-23℃
C.冷藏温度0~5℃、冷冻-18~-1℃
D.冷藏温度0~10℃、冷冻-18~-1℃

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制冰机定期清洁、维护保养，内部无结垢、霉变、无红霉菌和水槽无水垢；冰铲清洁标准：无污垢、无锈渍、无油渍，无杂物；冰铲不使用时手柄以下部分全部浸泡到过滤水中，贴“过滤水”标识，至少几个小时换一次水；严禁将冰铲直接放于冰粒上。（）

A.1小时
B.2小时
C.4小时
D.8小时

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