干制是食用菌常用的加工方法，成品含水率不超过（）为宜。

银耳出耳的预兆是（）

A.菌丝变绿褐色
B.出现白毛团
C.穴口吐黄色水珠出
D.菌丝变成黄色

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短段木栽培灵芝应注意（）

A.套袋灭菌
B.堆棒发菌期间适时进行开袋培养
C.脱袋覆土
D.以上都是

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