多项选择题
餐饮结束服务中的主要工作内容有()
A.结账
B.拉椅送客
C.取递衣物
D.收台检查
E.清理场地
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单项选择题
在零点餐位安排服务中,要使经常来餐厅的客人更加满意,特别要做到()
A.记住客人年龄
B.记住他们喜欢就坐的餐位
C.对客人态度特别热情
D.把客人安排在僻静之处
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单项选择题
说话爱用祈使句或肯定句,希望服务员服从他指挥的顾客属于()
A.儿童型
B.朋友型
C.家长型
D.挑剔型
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