判断题

温度，PH等外界因素，直接影响酶的提取速度和酶的效率。（）

【参考答案】

正确

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判断题
当盐浓度达到一定界限后，酶溶解度随盐浓度升高而降低称为盐析现象。（）
判断题
酶的溶解度随盐浓度升高而减少，这称为盐溶现象。（）
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