单项选择题

A1/A2型题 不可以阻断亚硝胺合成的有()。

A.维生素C
B.维生素E
C.维生素A
D.大蒜
E.钠

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热门 试题

单项选择题
以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是()。

A.苯丙芘
B.龙葵素
C.亚硝胺
D.组胺
E.鹿花毒蕈

单项选择题
沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是()。

A.沙门菌食物中毒
B.肉毒杆菌食物中毒
C.致病性大肠杆菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒

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