单项选择题

开酥又称包酥、破酥，其中最常见的是小包酥和（）。

A.叠酥
B.擀酥
C.抹酥
D.大包酥
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热门 试题

单项选择题
下列选项中，使用小包酥制作的面点品种是（）。
A.黄桥烧饼、玫瑰酥
B.眉毛酥、酥盒子
C.小鸡酥、酥饺
D.如意酥盒、白皮酥
判断题
使用的高炉煤气压力越高，热值越高。()
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