在小麦制粉流程中，将各道平筛提出的面粉进行收集、组合与检查的工艺环节称为面粉的收集。

由于平筛串漏等原因，提取的面粉中可能混入少量不符合面粉质量的物料，因此收集后的面粉需到检查筛进行检查。 点击查看答案&解析

基础粉入配粉仓前一般要经过检查、计量和磁选。 点击查看答案&解析