为了抑制脂肪酶的活性，采用的处理温度为（）。

乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是（）。

A、结合水
B、游离水
C、化合水
D、游离水和化合水

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牛乳中微生物的数量很多，根据来源可大致分为来源于（）内的微生物和来源于环境中的微生物。 点击查看答案