单项选择题

乳品中蛋白质数量最多的一类蛋白质是（）。

A、乳清蛋白
B、酪蛋白
C、膜蛋白
D、免疫球蛋白

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热门 试题

单项选择题
对细菌进行染色时，染色剂着色的部位是（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞核
D.细胞壁和细胞膜
判断题
为了防止玻璃碎片落入乳中，在任何情况下也不允许用玻璃管来采取样品。
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