填空题

由嗜热脂肪芽孢杆菌引起的罐头腐败类型为（）。

【参考答案】

平酸败坏
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单项选择题
蒸煮袋的包装材料最常用的是（）。

A.PA/PVDC
B.PET/PP
C.PET/PA/PE
D.PET/Al/PP
单项选择题
人工脱水技术中最常用的方法是（）。

A.空气对流干燥
B.晒干
C.滚筒干燥
D.真空干燥
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