单项选择题
A.是机体细胞和体液的主要组成部分B.是机体组织和器官的重要组成成分C.蛋白质可促进婴儿生长发育，尤其是脑细胞发育D.可为机体迅速提供热能E.维持体液酸碱平衡
A.供给机体热能 B.防止机体热能损失 C.构成体脂 D.是脑细胞、神经细胞、细胞间质的基本成分 E.是脂溶性维生素的载体
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.维生素 E.水