判断题

按食品感官评价的描述内容分，常用的方法有风味描述法、质地描述法。

【参考答案】

正确
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判断题
三点试验法，每个样品猜测性概率为1 3。
多项选择题
常见的区别性检验主要有：（）。

A.成对比较试验法
B.二-三点试验法
C.三点试验法
D.分类试验法
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