单项选择题
A.所有的酶都是蛋白质 B.酶促反应前后，酶本身性质发生改变 C.一种酶只能催化一种或少数几种结构相似的底物发生反应 D.酶与无机催化剂的催化效率相同
A.全部肽键 B.氨基酸数目 C.空间结构 D.氨基酸种类
A.专一性 B.多样性 C.高效性 D.稳定性