有一批熟牛肉，经检验发现细菌总数明显超标，说明这批肉品（）

食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节，都有可能受到某些有毒有害物质污染，下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物（）

A.二甲基亚硝胺
B.多环芳烃
C.河豚毒素
D.黄曲霉素
E.大肠杆菌

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味精除了有增味作用外，还具有一定的（）

A.防腐作用
B.抗氧化作用
C.护色作用
D.营养作用
E.催化作用

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