“抄手”是四川人对饺子的特殊叫法。（）

太爷鸡由江苏人周桂生创制，后成为大三元酒家的招牌名菜，并在岭南地区广泛流传。（） 点击查看答案

湘菜以烹调山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长。（） 点击查看答案