单项选择题
将食材拌好调料,装入容器内,待水沸后,上笼武火蒸熟的烹调方法是()。
A.炖
B.烧
C.炒
D.煎
E.蒸
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单项选择题
膏滋原则上一年四季皆可服用,但以()服用为多。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
E.长夏
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单项选择题
酒剂的食养功效不包括()。
A.通血脉
B.止血
C.御寒气
D.行药势
E.以上全错
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