单项选择题

蜂蜜中的主要成分是（）

A.水与葡萄糖
B.蔗糖及果胶
C.葡萄糖与果胶
D.果糖与糊精

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单项选择题
标准粉中筋面的含量为（）

A.22%
B.24%
C.26%
D.28%
单项选择题
融化巧克力的水温不能超过（）。

A.30摄氏度
B.50摄氏度
C.80摄氏度
D.100摄氏度
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