填空题
案例分析题
葡萄酒是葡萄汁经酵母菌发酵而成的,酿制葡萄酒的两个简易装置如图所示。
葡萄汁装入甲装置时,要留有约1/3的空间,这种做法的目的是()、()(答出两点即可)。
【参考答案】
为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气;防止发酵旺盛时汁液溢出
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填空题
试管中的X 溶液有助于维持甲装置的瓶中气压相对稳定,与乙装置相比,用甲装置酿制葡萄酒的优点是()、()(答出两点即可)。
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填空题
随着时间的推移,如果该群落被另一个群落代替,则发生代替的可能原因是()、()(答出两点即可)。
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