单项选择题

用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为()

A.20%
B.25%
C.30%
D.35%
E.40%

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热门 试题

单项选择题
挥发性盐基总氮用于测定()

A.脂肪酸败
B.蛋白质腐败
C.碳水化合物腐败
D.蔬菜的腐败
E.水果的腐败

单项选择题
食品卫生标准的技术要求包括()

A.安全、营养与感官
B.安全、保健与感官
C.安全、保健与质量
D.安全、营养与保健
E.营养、保健与质量

相关试题
  • 对该病具有治疗意义的措施是()
  • 对其有意义的进一步检查是()
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