填空题

蛋白质分子侧链之间的相互作用，除了（）、（）、（）等非共价键外，还有（）侧链（）结合成的（），它是共价健。

【参考答案】

疏水作用；氢键；盐键；Cys；–SH；二硫键
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A.Val（pI5.96）
B.Lys（pI9.74）
C.Asp（pI2.77）
D.Arg（pI10.76）
E.Tyr（pI5.66）
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下列哪一种氨基酸残基经常处于球蛋白核心内？（）

A.Tyr
B.Glu
C.Asn
D.Val
E.Ser
单项选择题
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A.Glu-Arg
B.Asp-Glu
C.Phe-Trp
D.Ser-Thr
E.Tyr-Asp
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