简答题 在饲料工厂从发酵醪中分离酵母应该选用什么离心机？叙述该机分离酵母的原理。

【参考答案】

在饲料工厂从发酵醪中分离酵母应该选用离心澄清机。
离心澄清机的转鼓内有数十只（50~80）形状和尺寸相同的碟片......

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