判断题
在广东潮汕地区一般以茶叶量越多来说明对宾客的尊敬,那么在茶艺表演中也可以如此体现出来,更能让宾客感受到当地的热情。
【参考答案】
错误
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试题
单项选择题
乌龙茶的沏茶择水最为关键,水温不够则不能将乌龙茶的香高味浓体现出来。在茶艺表演时,经常会禁止明火或缺少插电装置,茶艺师可以通过()的操作更能有效完成冲泡。
A.铁壶装热水
B.白瓷汤瓶装热水
C.带酒精灯的玻璃壶装热水
D.玻璃壶装热水
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判断题
由于条形乌龙茶经常会因多次焙火或储存而出现茶碎,茶碎则会使冲泡出来的茶汤显涩感,在茶艺表演过程里会在赏茶步骤以后将茶叶按条索整碎分堆,将碎茶夹于中间以减少苦涩味。
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