单项选择题

供应食品时，要注意避免碰触盘子的（）

A.上面
B.边缘
C.侧边
D.底部

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
在室温中解冻食物有何危险（）

A.交叉污染
B.不良的个人卫生
C.物质污染
D.时间与温度处理不当
单项选择题
每次使用期间“未”清洁与消毒操作台，会有哪些危险（）

A.食物的味道变质
B.不良的个人卫生
C.交叉污染
D.时间与温度处理不当
相关试题