填空题

对发酵工业中热敏性物料蒸发常用方法是(),常用的设备是()、()和()。其中,第一种蒸发器中又据物料流动方向可分为升膜式,降膜式,升、降膜式蒸发器。

【参考答案】

真空蒸发;管式薄膜式蒸发器;刮板式薄膜蒸发器;离心薄膜蒸发器