单项选择题
A.食品的清洁状态B.食品被粪便污染的程度C.食品的耐保藏性D.食品的可利用性
A.对蛋白质起水解作用B.使维生素C的大部分损失C.对碳水化合物起水解作用D.可产生丙烯醛
A.毕托氏斑B.出血C.消瘦D.水肿
A.消瘦B.水肿C.体重减轻D.身高突增
A.硫酸B.福尔马林C.培养基D.固定液
A.皮下肌肉的厚度B.皮下骨骼、血管等的围度C.上臂的周长D.皮下脂肪的厚度
A.腰围B.臀围C.头围D.INQ
A.花生B.蛋黄C.肝脏D.大豆E.麦胚