判断题

最安全的操作方法亦是最有效率的操作方法。

【参考答案】

正确

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判断题

为了食品的安全，食品应有基本的包装，以避免污染。但是过度的包装已造成环境的污染，故食品之包装除了应注意卫生安全外，也应考虑是否会有过度之包装，而造成环境的负担。

判断题

肉品包装的功能很多，可吸引消费者购买、可减缓肉品的变劣及防止肉品失重。