单项选择题

西餐的汤分为浓汤和清汤,较正式的西餐厅供应浓汤时使用()

A.单耳汤碗
B.双耳汤碗
C.宽口汤碗
D.宽口汤盘

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热门 试题

单项选择题
西餐摆台中,在整个餐台左侧偏上的是()

A.展示盘
B.面包盘
C.烟灰缸
D.甜品盘

单项选择题
在正式的西餐中,吃完口味偏酸的头盘开胃菜后,就要喝汤了。西餐摆台中的汤勺一般摆放在()

A.右手最外侧
B.左手最外侧
C.右手最里侧
D.左手最里侧

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