未分类题
下列选项食物中蛋白质含量比较正确的一项是( )。
A.豆类>奶类>肉类
B.豆类>禽类>奶类
C.肉类>奶类>豆类
D.禽类>豆类>奶类
【参考答案】
B
传统部分食物蛋白质含量:蛋类11%-14%;禽类15%-20%;肉类鱼类10%-30%;奶类1.5%_3.8......
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