当空白实验出现干扰时需要逐一分析查找污染产生的原因并明确其控制措施。当由于是环境原因造成的干扰时建议改变实验场所，以避免出现干扰；如果是非环境原因造成的，则需要对分析中使用的各种试剂以及实验器具、仪器设备甚至对实验者本人进行污染原因的查找，直至这些因素消除。如果出现不可消除的因素时可采取扣除空白值的方法

定型包装食品采样时要注意产品标签标示及保质期。应采集保存期内的产品，在采集测定食品添加剂的食品时要尽量避免采集大量的阳性样品。 点击查看答案

畜禽类产品的冰冻样品要确保从始发地到实验室过程中均处在冷藏环境下。冰冻样品在运输途中化融，应该被重新冷冻起来。并尽可能在样品到达后的24小时内匀好样品。重新冰冻的化融商品自到达实验室后超过72小时将不能取用。结果出具报告后，留样须保存在大约-40℃或者更低的温度下，至少6个月 点击查看答案