多项选择题

以下属于不可溶性纤维的是（）。

A.纤维素
B.半纤维素
C.木质素
D.花色素
E.果胶

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多项选择题
以下色素中，属于脂溶性的是（）。

A.叶绿素
B.胡萝卜素
C.叶黄素
D.花色素
E.木质素
多项选择题
食物中的抗氧化剂包括（）。

A.儿茶素
B.番茄红素
C.花色素
D.虾青素
E.木质素
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