多项选择题
A.糖化酶B.α-淀粉酶C.水解酶D.蛋白酶
A.前体对微生物生长有毒性B.菌体能分解前体C.前体容易分解D.以上都不对
A.无机有机氮源都要有B.营养丰富和完全C.维生素含量高D.氮源丰富