简答题 淀粉质原料生产酒精与糖蜜原料生产酒精有什么不同？

【参考答案】

用淀粉质原料生产酒精，由于我国目前生产技术、设备性能，菌种选育等方面，还存在着一些问题。它必须经过粉碎、拌浆、蒸煮、糖化......

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