单项选择题
A.仅依赖水源地的水质B.定期进行水质检测，确保符合安全标准C.忽视水质处理过程中的风险D.仅在居民反映水质问题时进行检测
A.食堂的装修风格B.食品的口感和风味C.食品的采购、储存、加工和供应过程D.食堂员工的个人形象
A.仅检查食品的外观和口感B.忽视食品安全管理体系的建立和执行C.详细了解并评估食品生产经营单位的食品安全管理制度、操作规范和人员培训等D.仅根据食品销售情况来评估食品安全管理体系