（）意思是一杯特定的咖啡中，包含的风味与正面味道。

在特定国家举办的赛事，目的在于寻找、评估并分级当地优质咖啡，最后在国际在线拍卖会贩卖获得的咖啡是（）。

A.CLEANINGTHEGRIND
B.CUPOFEXCELLENCECOMPETITION
C.EXTRACTION
D.HULLING

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在意式浓缩咖啡上层咖啡色泡沫，因液体在高压下萃取而形成的是（）。

A.CREMA
B.CHANGING
C.COFFEROASTED
D.TAMPING

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