简答题 CAC《食品卫生通则》中所述食品安全“三责任”指的是什么？食品卫生安全的第一责任人是谁？

【参考答案】

生产经营者是食品卫生与安全的第一责任人，必须保证食品是安全的；政府负有监督生产企业和保护消费者的责任；消费者的责任是按照......

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