下列食品保存中，防止食品腐败依据的原理与其他三项不同的是（）。

入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是（）。

A.煮沸、开盖、冷藏
B.煮沸、加盖、冷藏
C.不煮沸、开盖、冷藏
D.不煮沸、加盖、冷藏

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利用发酵技术可以生产多种风味食品或调料。生产下列食品时不需要应用发酵技术的是（）。

A.学校食堂的原汁豆浆
B.安陆的白花菜（泡菜）
C.孝感的米酒
D.应城的黄滩酱油

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