单项选择题

关于植物油的氢化过程下列哪种说法不正确()。

A.氢化可提高植物油中饱和脂肪酸含量
B.氢化可提高植物油中反式脂肪酸含量
C.氢化可提高植物油中不饱和脂肪酸含量
D.氢化可增加植物油的稳定性
E.氢化可提高植物油的抗氧化作用