多项选择题

选择“应供给量”标准对集体儿童进行膳食评价，从哪几方面认定营养平衡？（）

A.实际摄入量达到了应供给量的90%为满意膳食
B.长期超过应供给量标准的20%可引起超重，超过50%将出现肥胖
C.长期低于80%者，特别是蛋白质摄入不足则产生营养不良
D.长期低于70%，更会损害身体健康

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热门试题

多项选择题

A.热能、蛋白质、其他营养素长期大于100代表营养正常
B.蛋白质、其他营养素大于80代表营养不缺乏
C.热能大于90代表营养正常
D.热能、蛋白质、其他营养素小于80代表营养缺乏

多项选择题

A.当开始进行食品加工、备餐前
B.整理生鱼、肉、蔬菜等原料之后
C.上厕所后
D.接触了活家禽后