单项选择题

不属于脂肪测定样品进行预处理目的的是（）

A.增加样品的表面积
B.减少样品含水量
C.减少试剂用量
D.使有机溶剂更好的提取脂类

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单项选择题
下列不属于脂类存在形式的是（）

A.单脂
B.磷脂
C.复合脂
D.衍生脂
单项选择题
下列方法中既可以测定游离态脂肪，又可以测定结合态脂肪的是（）

A.索氏提取法
B.酸水解法
C.氯仿-甲醇法
D.盖勃法
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