单项选择题

沙门氏菌属引起的食物中毒属于()食物中毒。

A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.抗体形

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
虾蟹属于甲壳类动物。
单项选择题
下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。

A.蔬菜所含的蛋白质丰富
B.肉类不能提供充分的蛋白质
C.植物性食物蛋白质的营养价值较低
D.大豆不是含蛋白质丰富的食物

相关试题
  • 简述总厨师长的的权利。
  • 简述厨房安全管理的原则。
  • 简述厨房安全管理的意义。
  • 厨房卫生的重要性集中表现在几个方面?
  • 质量感官评定法是通过哪几种方法对菜肴质量...