名词解释

木腐型食用菌

【参考答案】

以木质素为主要碳源的食用菌。野生条件下生长在死树、断枝等木材上，栽培时可以用段木或木屑等做材料，如香菇。

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配料时添加石膏粉，主要为食用菌生长提供磷素养料。
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