单项选择题

制作芝麻凉卷时，应将搓好的糯米饭滚上芝麻末，搓成直径5cm的长条后压扁成（）宽的片。

A.10cm
B.15cm
C.20cm
D.25cm
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单项选择题
制作芸豆卷，先将芸豆（），用温水泡除。
A.洗净
B.破开
C.碾碎
D.炒熟
单项选择题
制作1000g白芸豆的芸豆卷，煮豆时加水（）。
A.3000g
B.400g
C.5000g
D.6000g
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