单项选择题

下列哪项行为触犯了“洗碗”岗位禁忌()

A.为顾客结账刷卡后没积分,导致顾客不满
B.上菜时,手挃甲直接抠到菜里
C.顾客询问菜品是否有某种添加时,不予重视,随意答复
D.为加快速度,直接将一整筐脏餐具倒入清洗池

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热门 试题

单项选择题
下列哪项不属于“预定服务”岗位禁忌()。

A.电话沟通时,吐字不清,顾客听不清楚
B.对待顾客的咨询或投诉不礼貌、不耐烦
C.懒散、拖沓、仪容不整
D.9:00-21:30出现电话不通、无人接听的情况

单项选择题
关于餐厅做法以下描述正确的是?()

A.倒在亚克力盒中的大料、调料闭餐后不需要贴标签
B.铁板晚上收市后,未放入保洁柜,不考核
C.凉档盛装大拌菜的白玉碗破损,食安需考核在异物风险
D.凉档发现活苍蝇,不考核

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