卫生部负责食品检验机构的下列哪些工作（）。

食品安全事故，指下列哪些源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（）

A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品微量元素

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食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即采取下列哪些措施（）。

A.采取措施使该食品停止生产经营
B.通过各种途径告知消费者停止食用
C.当场销毁相关食品
D.研究改进生产工艺方法

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