简答题 发酵对微生物菌种有何要求？举例说明。

【参考答案】

1.能在廉价原料制成的培养基上迅速生长，并能高产和稳产所需的代谢产物。2.可在易于控制的培养条件下迅速生长和发酵，且所需......

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