判断题
钝化膜的含铬量越多,耐腐蚀性越好,它可有效地抑制锡氧化变黄,硫氧化变黑。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
多项选择题
以下哪些方法可适当降低油脂氧化速度()
A.采用着色薄膜包装食品
B.采用真空包装
C.低温贮存
D.脱氧包装
点击查看答案&解析
多项选择题
风味食品在选择包装材料时需要考虑哪些因素()
A.包装材料的保香性能
B.挥发性成分的性质
C.环境温度的变化
D.包装材料的阻湿性
点击查看答案&解析
相关试题
以下关于欧姆杀菌说法正确的是()
玻璃和塑料材料可以阻挡大部分紫外线,所以...
由于避光包装运用的是吸收,反射和阻挡,所...
富含维生素等营养成分的果蔬汁产品的灌装主...
VA的含量少的EVA薄膜,可直接接触食品,在...